Quán ngon trăm tuổi giữa lòng Sài Gòn: Từ gánh hàng rong đến view triệu đô

Quán ngon lâu đời quanh khu trung tâm TP.HCM có gì đặc biệt?

Khu vực trung tâm TP.HCM (Quận 1, Quận 3, Bình Thạnh) là nơi hội tụ những quán ăn có tuổi đời hàng chục năm, bên cạnh các không gian ẩm thực trên cao. Nhiều quán vỉa hè vẫn giữ nguyên hương vị từ thế kỷ trước, trong khi các rooftop bar mọc lên từ thập niên 2010 mang đến trải nghiệm ngắm hoàng hôn từ tầng 20 trở lên. Sự đa dạng này tạo nên một bức tranh ẩm thực độc đáo, nơi bạn có thể ăn tô hủ tiếu giá 30.000 đồng rồi bước lên tầng thượng uống cocktail 150.000-350.000 VND.

Những quán ăn vỉa hè nào có tuổi đời lâu nhất tại trung tâm TP.HCM?

Dọc theo các tuyến đường ven sông như Tôn Đức Thắng và khu vực gần Công viên Bạch Đằng, nhiều gánh hàng rong đã tồn tại hơn 40-50 năm. Các quán bán hủ tiếu, bánh mì, cà phê sữa đá thường nằm trong hẻm nhỏ, ngay gần những di tích lịch sử như Bến Nhà Rồng. Một số quán nổi tiếng đến mức du khách phải xếp hàng dài. Điểm chung của chúng là công thức gia truyền không đổi, tạo nên hương vị "hoài niệm" khó tìm thấy ở nơi khác. Cầu Sài Gòn, được xây từ năm 1918, cũng là địa điểm lý tưởng để dạo bộ và khám phá ẩm thực đường phố hai đầu cầu.

Có quán rooftop bar nào vừa ngon vừa có view đẹp không?

Hoàn toàn có, và danh sách lên đến 15 địa điểm nổi bật. Nổi bật nhất là EON51 (tầng 51, Bitexco) với tầm nhìn vượt trội, hay 360° Sky Bar (tầng 45, Saigon Centre) cho panorama toàn thành phố. Nếu thích không gian cổ điển, The Rooftop Bar (tầng 7, Rex Hotel) là lựa chọn lý tưởng. Các bar ven sông như Saigon Saigon Rooftop Bar (tầng 9, Hotel Equatorial) thường có view hoàng hôn rực rỡ nhất. Giá cocktail dao động từ 150.000-350.000 VND, một số nơi miễn phí vào cửa. Nên đến trước 17:30 để có bàn đẹp hướng tây.